ist hausgemacht und garantiert frei von Konservierungsstoffen und künstlichen Aromen. Alle Rohstoffe werden mit größtmöglicher Sorgfalt ausgewählt.
Seit 1987 produzieren wir unser Speiseeis nach original italienischen Rezepten über 20 Sorten.
Sie finden in unserer Eiskarte verschiedene Eisbecher. Im Sommer aktuell verschiedene besondere Eiskreationen.
Unser hausgemachtes Frucht- und Milchspeiseeis aus hochwertigen Rohstoffen, wird in der Eiszeit täglich für Sie frisch zubereitet.
Für uns bedeutet Handwerk vor allem Handarbeit. So rösten und karamellisieren wir für unser Milcheis beispielsweise die handverlesenen Mandeln oder Haselnüsse von Hand in unseren Öfen.
Die Basiszutat besteht aus 70 Prozent feinster Landmilch. Ausnahmslos verarbeiten wir bei der Herstellung nach traditionellem Verfahren frische Sahne und echte Butter für den vollen Milcheisgeschmack.
bestätigen uns immer wieder, dass unser Fruchteis äußerst fruchtig, natürlich und harmonisch schmeckt. Der volle Geschmack des köstlichen und 100 Prozent laktose- und glutenfreien Fruchtsorbets zeichnet sich durch seine erstklassige Güte aus: Natürliche wie auserlesene, sonnengereifte Früchte, liebevoll von Hand verarbeitet,mit einem Fruchtanteil von mindestens 25 Prozent. Sämtliche Arbeitsschritte in der Produktion erfolgen selbstverständlich nach den hygienischen Qualitätsmerkmalen des HACCP-Konzepts.
unserer Liebe für das Detail und der leidenschaftlichen Lust am Kreieren, legen wir großen Wert auf die richtige Reifezeit im Pasteurisator. Kurze Lagerzeiten gewährleisten zudem eine hohe Qualität und die perfekte Konsistenz von unserem köstlichen Speiseeis.
